Повар

Требования: Можно без опыта работы. Среднее специальное образование. Трудолюбие.
Обязанности: - приготовление вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ;
- Отвечать за качество и сохранность приготовленной пищи;
- Проводить вместе со старшей медицинской сестрой бракераж готовой продукции;
- Обеспечивать правильную обработку продуктов (очистка картофеля, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирать зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезать хлеб, картофель, овощи. Размораживать рыбу, мясо, птицу. Потрошить рыбу, птицу, разделывать сельдь, обрабатывать субпродукты и др;
-Обеспечивать своевременную выдачу готовой пищу младшим воспитателям по графику и в соответствии с нормой закладки продуктов на 1 ребёнка и режимом дня;
-Обеспечивать качественное санитарное состояние помещений пищеблока в течение дня;
- Заменять второго повара в его отсутствие (болезни, отпуска).
Дополнительно: Социальный пакет