Технолог пищевого производства

Требования: Высшее или среднее профильное образование, опыт работы в аналогичной должности.
Знать технологию производства.
Знать санитарные требования и нормы к пищевому производству, оборудованию.
Знание ПК и программ.

Обязанности: Взаимодействие с шеф – поваром;
Работа в товароучетной программе Store house 4;
Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил, особенностей тех. процесса приготовления;
Контроль и анализ food – cost блюд и напитков;
Актуализация и разработка ТТК (отработка нового сырья);
Проведение ревизий и инвентаризаций;
Ведение журналов производства согласно СанПин.

Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
График работы: пятидневная рабочая неделя сб. и вск. выходные дни;
Полная занятость;
Корпоративное питание;
Предоставление рабочей формы.